На 400 г шампиньонов – 50 г растительного масла, репчатая луковица среднего размера, 200 г свежего или мороженого зелёного горошка.

Шампиньоны порежьте дольками, лук – кубиками. Грибы выложите на сковороду с маслом, чуть позже добавьте лук. Обжарьте, пока лук не подрумянится (если любите грибы зажаренные, подождите, когда они прожарятся, и лишь затем добавляйте лук). Добавьте зелёный горошек, 2 – 3 минуты прогрейте с грибами и луком.