Вам понадобятся 8 помидоров, 400 г рыбного филе, 2 яблока, маринованный огурец, столовая ложка растительного масла, полчайной ложки горчицы, чайная ложка мелко нарубленной зелени, соль, сахар.

Филе рыбы (без костей) припустите, охладите и измельчите. Яблоки (без сердцевины и кожицы) и огурец нарежьте мелкими кубиками, смешайте с маслом, горчицей и рыбой. Соль и сахар – по вкусу. Удалите из помидоров мякоть и фаршируйте их полученной начинкой. Выложите на блюдо и посыпьте зеленью.