С вечера замочите пшеницу в воде, утром промойте, отварите до готовности в двух стаканах воды. Откиньте на сито и промойте кипятком. Заправьте мёдом.

По отдельности запарьте изюм, чернослив, мак и миндаль. Мак прокрутите несколько раз через мясорубку или разотрите. Миндаль разотрите в ступке, добавив немного воды. Чернослив мелко нарежьте. Все ингредиенты смешайте с пшеницей. По желанию можно добавить грецкие орехи, курагу и цукаты – целиком или измельчённые.

Дайте настояться пару часов и подавайте с узваром (компотом из сухофруктов).